2010-04-05

哈肯鋪烘培坊part3

清明節是一年一度的重大節日

天氣看起來陰陰的,幸好還沒有雨紛紛

連續假日的最後一天,11點就要搭車回中央了

有點捨不得離開,卻又有點想逃離凝結的空氣

矛盾的心情暫時被朝思暮想的麵包掩蓋過去了

日式卡士達麵包
在冷凍庫裡冰了好幾天了,因為沒有退冰就進烤箱烤

所以即使外層都有點焦掉了,裡面的卡士達依然有冰冰涼涼的冰淇淋模樣

但是不得不推薦這款不甜不膩的卡士達麵包

很多人不敢吃卡士達(我也不敢吃)因為台式的卡士達有一股油油的味道

這款麵包卻是完全顛覆我對卡士達的壞印象

淡淡的香味,淡淡的甜味,麵包體則是外層較酥、裡面偏軟型

屬於日系麵包的口感
25元的單價,能有如此美好的享受

難怪那天那位小姐會熱心的推薦這款麵包

希望有機會可以吃到剛出爐的口感

讓卡士達融化在嘴裡,一定非常誘人!

沒有留言: