2010-04-04

東客夕燒


那天在台北新光三越南西店逛一逛,剛好有空去排東客的夕燒

看網路上大家熱烈的推薦與討論,忍不住令人想一探究竟

排在我前面的是一對老夫妻,他們是特地為了孫子來排隊的呢

真是令人感動,希望這幾個幸運的小蘿蔔頭可以好好珍惜他們的阿公阿罵

阿公說東客的夕燒真的是便宜又大碗,剛出爐熱熱得吃非常誘人呢

不過說真的要這樣排一兩個小時等一顆30元的麵包

除非真的好吃到令人朝思暮想,否則我應該不會常常特地來排隊吧

看著麵包師傅們來來往往將剛出爐的麵包一籃一籃的送到架子上

還有很多試吃,讓顧客們先品嚐口味再決定要不要買,

向日葵

看起來很可愛,一大顆才35元,口感是Q軟型,以奶油香取代麵包的甜度

是一款以品嚐奶油為主的麵包,不過這樣的麵包冷掉之後應該會覺得有點油膩

日式奶油波蘿

一樣是一款較有咬勁的麵包,表層的波蘿皮是比較像北海道波蘿那種

而不是台式波蘿麵包的外皮,因此口味上是淡淡的甜加上濃濃的奶香

對於不感喝牛奶的我,這兩款麵包的吸引力都不是那麼大

不過喜歡奶油味道的人,應該可以嘗嘗看

等到五點半,夕燒很準時的出爐囉!!

師傅用一把扇形的尺將一長條的夕燒分成11等份,一切開熱氣立刻散出來

乳酪的香氣也頓時充滿了整個麵包店,剛出爐的夕燒相當燙手呢!

有的乳酪會沾在袋子上,忍不住便先挖了一塊來吃

半融化的乳酪,微酸帶著濃濃的香氣,而不是廉價乳酪那種臭臭的味道

難怪那麼都人搶著來排隊


夕燒


麵包體雖然沒有像哈肯鋪那樣,柔軟又不失彈性,但是在乳酪塊的滋潤下

不會乾硬難入口,雖然只能算是普通歐式麵包的口感,不油膩倒是為一大優點

我想以後有機會路過我可能還是會來買,如果人不多的話

但是特地來排隊購買是不必的啦!

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