便當Day2

菜色一 : 高麗菜炒韭菜花

1. 高麗菜切長條、韭菜花切段
2. 拌炒至全熟

菜色二 : 滷牛腱

1. 整顆牛腱、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、米酒、鹽、醬油
2. 入壓力鍋煮滾後續煮25分鐘

菜色三 : 乾煎鱈魚佐味噌醬

1. 鱈魚、薑絲、蒜苗、少許米酒入鍋煎熟
2. 起鍋前淋上米酒味噌醬 (以少許米酒將味噌調勻)

菜色四 : 牛蒡炒杏鮑菇

1. 前天煎雞排炒的杏鮑菇片 + 牛蒡片一起拌炒至熟後，起鍋前撒上黑胡椒